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1、猪肉洗净切成适中的块,锅中烧开适量的水,烧开后放入瘦肉中焯一会,去血捞出,洗净备用。
2、一个苹果洗净去核切块不去皮,胡萝卜切块备用。
3、大枣、杏仁、核桃洗净、去皮、去核备用。
4、将苹果、胡萝卜、瘦肉放入锅中,加水,大火烧开,取出肉球,小火炖30分钟。
5、加入泡好的银耳、大枣、核桃、杏仁,加少许盐,小火炖20分钟。
6、上菜前关火冷却。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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